Organizujemy przyjęcia okolicznościowe, spotkania biznesowe i cateringi w niezwykłej oprawie.

Pożegnaj wykrochmalone białe obrusy i przenieś swoich gości w świat kolorów, smaków i zapachów.
Z przyjemnością odpowiemy na wszystkie Wasze pytania
i ułożymy indywidualnie dopasowane menu.

Aby skorzystać z rezerwacji, napisz lub zadzwoń:

Liliana Hresiukiewicz
tel. 501 868 166
rucola.sopot@wp.pl

english english

Restauracja Rucola

Inspirują nas podróże i różnorodność. Jesteśmy wciąż w ruchu, poszukując tego, co porusza zmysły.

Z różnych stron świata przywozimy nie tylko nowe smaki, przyprawy, muzykę, kolory i doświadczenia, ale także to, co najważniejsze – prawdziwe przyjaźnie. To od przyjaciół nauczyliśmy się sztuki komponowania tradycyjnych marokańskich tażinów czy trudnego przygotowywania posiłków w piecu tandoor, dzięki któremu możecie u nas spróbować hinduskich mięs serwowanych na wiszących szpadach.

Nie boimy się także nowatorskich połączeń, bo fusion to sztuka wielkiej wyobraźni. Egzotyczne dania wymagają specjalnej oprawy – dlatego ułożyliśmy dla Was niezwykłą kartę win, z których każde posiada swoją własną historię i charakter.

Dokładamy wszelkich starań, aby każda wizyta u nas była kulinarną podróżą w nieznane...

Przyjaciele z Rucoli.

Menu

korkociąg

Wino

Układając dla Was kartę win zajrzeliśmy do wielu małych piwniczek,
otworzyliśmy niejedną butelkę i przezwyciężyliśmy kilka porannych ataków migreny – a wszystko dlatego, że dobre wino kochamy nie mniej, niż pyszne jedzenie.
Efekt? U nas dowiecie się, dlaczego południowoaustralijski Shiraz tak doskonale pasuje do dań kuchni hinduskiej, sprawdzicie, czy wino naprawdę może pachnieć fiołkami albo świeżo paloną kawą, spróbujecie jednych z najrzadziej uprawianych szczepów na świecie w ludzkiej cenie.
Samochody prosimy zostawić w garażach!

 

Fotki

Tu się poznamy...

My się latać nie boimy...

Co nowego?

Kulinarna Kamasutra

czyli walentynkowe rozkosze podniebienia w Rucoli

Na dobry początek...

Aperitif a'la Rucola – gruszkówka, świeży ogórek i odrobina limety. 16zł

Kieliszek hiszpańskiej Cavy – niech bąbelki uderzą do głowy. 13zł

Kir Royal – wino musujące ze słodkim pocałunkiem likieru porzeczkowego. 17zł

 

Gra wstępna

Dwie chrupiące krewetki splecione w miłosnym uścisku na chmurce lekkiego sufletu selerowego, skorpione zielonym dressingiem. 26zł

Sałata z afrodyzjaków – owoc granatu, krewetki w tempurze, papryczki chili, ser owczy, marynowane białe szparagi, nasiona chia i sos wiśniowo-imbirowy. 36zł

Wegetariańskie przyjemności, czyli soczyste warzywa zawinięte w delikatny omlet, do zanurzenia w kremowym sosie serowym. 22zł

 

Zupy pełne miłości

Aromatyczny bulion z kawałkami kaczki, fenkułem, imbirem, kurkami i surowymi warzywami. 19zł

Serce moje, czyli krem z papryki z sercami pomarańczy, mascarpone, pikantną oliwą i płatkami dojrzewającego sera. 17zł

 

Przejdźmy do konkretów...

Pierś kacza konfitowana z truflową kaszą jęczmienną, zielonymi szparagami, marchwią, musem truskawkowym i sosem czekoladowo-imbirowym. 46zł

Poczuj miętę – grillowane kotleciki jagnięce, relisz ogórkowo-miętowy, sałatka z avocado, kopytka szpinakowe i pasta z czerwonej ciecierzycy i suszonych pomidorów. 76zł

Miłość w Toskanii - kurczak zapiekany w pomidorach pod mozzarellą z ziołami. 32zł

W papilotach, czyli halibut pieczony w papilocie z małżami, fenkułem i liściem laurowym, owczy ser dojrzewający, sałatka z avocado z nutką skórki cytrynowej. 52zł

Królowa Mórz, czyli dorada w hinduskim sari na łożu warzyw z aromatem kopru włoskiego, otulona musem anansowo-imbirowym, podawana z chrupiącymi plackami puri. 56zł

Świeże małże, czyli afrodyzjak nad afrodyzjaki, duszone w pomidorach z czosnkiem i ziołami – na życzenie z odrobiną pikanterii. 0,5kg/55zł 1 kg/85zł

 

Odrobina słodyczy – desery

Marcepan orzechowy i sorbet ze słodkich ananasów do zanurzenia w gorącym sosie czekoladowym. 21zł

Tarta orzechowa z nutą kawy, pomarańczy i cynamonu. 19zł

 

Kontakt

Rucola

Sopot
Boh. Monte Cassino 53
( Krzywy Domek )

Rucola zaprasza

Zapraszamy
codziennie
od godziny 14.00

Rucola telefon

Telefon:
(58) 555 53 55

Rucola Oliwa Tapas bar Sopot Tandoori Love
piff.art.pl